Los excesos no siempre transmiten más. He sido testigo que muchas veces restan.
Yo en general tiendo a lo sencillo, o mejor dicho, me gusta cuando con poco se dice mucho!
Una tarta con fondant, contrariamente a lo que piensa la mayoría, cuanto menos tiene, más deja a la vista la experta mano de su repostera.
Porque cuantos más artilugios les ponemos, más facilidad tenemos para tapar cosas que han quedado mal (fondant quebrado, roto, manchado y mil etc.) y lo digo con la experiencia de repostera amateur en vísperas del cumple de mi hija!!!
Es por eso, por las terribles experiencias vividas (jeje! que dramática!!!) que admiro profundamente cuando veo trabajos sencillos y de extrema calidad como estos que os he traído.
Y esperando que seáis compasivas y no hagáis una comparación exageradamente crítica, os dejo mi última creación!
Valeria
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Gracias!!